¿Que son los bovinos?
Bovinos Los bovinos son animales de la familia Bovidae que incluyen principalmente a las vacas, toros, bueyes y terneros. Son conocidos por su uso en la ganadería para obtener productos como carne, leche, cuero y para trabajos agrícolas. Existen diferentes razas de bovinos, y su manejo varía según el propósito, ya sea para la producción de leche (como las vacas lecheras) o carne (como los bovinos de carne). Existen diferentes tipos de bovinos que se agrupan principalmente según su propósito en la ganadería. Los más comunes son: Bovinos de carne : Se crían principalmente para la producción de carne. Tienen un mayor desarrollo muscular y una mayor capacidad de engorde. Algunas razas populares de bovinos de carne son: Hereford : Carne de alta calidad, con una excelente capacidad de engorde. Angus : Famosos por la calidad de su carne, especialmente el corte de res. Charolais : Razas de gran tamaño y rápido crecimiento, originaria de Francia. Limousin : Buena producción de carne mag...